Muffins cu iaurt si aroma de portocale.

E o reteta foarte simpla, cu ingrediente simple si rapida.
Ingrediente: 2 oua, 100g zahar, 150ml ulei, 150ml iaurt, 300g faina, 1/2 plic praf de copt, esenta de portocale

Intr-un bol mare batem ouale cu zaharul si uleiul pana obtinem o crema pufoasa. Adaugam iaurtul si faina amestecata cu praful de copt. Amestecam totul bine pana se omogenizeaza. Adaugam esenta de portocale, amestecam din nou si pregatim formele. Pe langa esenta de portocale se poate adauga si coaja de portocale rasa, pentru o aroma mai puternica si mai naturala.
Punem compozitia in forme, dar nu umplem ( astfel prajiturelele pot creste linistite).
Punem la cuptorul preincalzit cam 20-30 minute.

Frostingul eu il fac mereu dupa ochi, dar principalele ingrediente sunt: crema de branza, unt, zahar pudra (miere) si eventul colorant.
De data asta eu chiar m-am jucat cu decoratul si mi-a placut mult.
Decorare placuta si pofta mare!!!!